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            婦幼保健

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            中藥的煎煮飲用方法,您做對(duì)了嗎?

            發(fā)布日期:2019-03-22

                中藥治療是我國(guó)傳統(tǒng)的治療方式,隨著現(xiàn)代中醫(yī)藥的發(fā)展,越來越多人會(huì)選擇中藥治療。中藥的煎煮方法、服藥期間的飲食都會(huì)直接影響到中藥的藥效,如何發(fā)揮最大的藥效呢?
                問:中藥一般可以存放多長(zhǎng)時(shí)間?
                答:中藥飲片沒有絕對(duì)的有效期,它受自身成分、水分及炮制輔料的干擾,更容易受溫度、濕度、光照、養(yǎng)護(hù)等影響。例如陳皮、生半夏、礦物藥、炭制藥等因不易生蛀,保質(zhì)期比較長(zhǎng)。含揮發(fā)油的中藥(薄荷)、以及薏苡仁、蓮子等果實(shí)種子類、動(dòng)物類因易蟲蛀霉變,就不宜長(zhǎng)時(shí)間存放。
                建議:春夏秋天、特別炎熱或下雨天請(qǐng)把中藥飲片密封好再放入冰箱冷藏,可延長(zhǎng)保質(zhì)期喔!
                問:中藥煎煮前需不需要用水洗干凈?
                答:除了自采鮮藥可以適當(dāng)用清水快速?zèng)_洗,中藥飲片是經(jīng)過加工凈制的,部分還加輔料炮制,大部分中藥成分易溶于水,清洗會(huì)流失其有效成分或粉末藥碎。
                建議:中藥飲片不要沖洗,蟲蛀或霉變了的中藥要丟棄而不能清洗再使用喔!
                問:可以用熱水來煲藥嗎?
                答:熱水會(huì)使藥物組織中的蛋白質(zhì)受熱迅速凝固,使內(nèi)部有效成分難以浸出,影響療效。
                建議:煎藥前先用冷水浸泡半個(gè)小時(shí)左右再煲,不用溫?zé)崴蜷_水!
                問:一劑中藥可以多煎幾次嗎?
                答:一劑中藥經(jīng)高溫兩次煎煮(最多三次),其成分已基本煎出。
                建議:泡茶類中藥飲片、貴重藥、袋泡茶成品、可以反復(fù)多次浸泡,其它藥翻煎一次就夠,一般每天一劑,兩次服用要間隔4-6個(gè)小時(shí),除特殊疾病需要頻服外。
                問:服中藥期間,可以喝茶嗎?
                答:中藥是有忌口的,很多中藥成分能與茶葉的鞣質(zhì)反應(yīng)生成難以吸收的成分,故不可同時(shí)喝茶。如服人參時(shí)則不吃白蘿卜(寒涼),同樣,“寒癥”的病人、氣虛、陽虛、瘀血體質(zhì)都不宜吃生冷食物。相反,服清熱、養(yǎng)陰、涼血的中藥就要避免辛辣及溫性的食物。一些特殊的疾病,如服用抗過敏的中藥時(shí),不吃膻(牛、羊肉)、腥(魚、蝦,蟹)、刺激之物。
                建議:因藥食同源,服藥期間,飲食清淡不油膩,選擇平性的食物為佳!
                藥物是一把雙刃劍!你想高效、經(jīng)濟(jì)、安全地使用手里的藥物時(shí),請(qǐng)別忘記你身邊有一個(gè)指導(dǎo)臨床合理用藥的藥師!(藥房 朱喜妹)

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