血液粘稠指的是血液中的膽固醇或者甘油三酯增高，使得血流阻力增加，血液流速變慢。血液粘稠不單單是中老年人的專屬，很多年輕人由于現(xiàn)代生活中的不良生活習(xí)慣和不正確的飲食習(xí)慣容易導(dǎo)致血液變粘稠、血液流動(dòng)緩慢。
    血液粘稠有什么危害呢？它主要導(dǎo)致血管狹窄、血管粥樣硬化，繼而影響到全身各器官的供血，增加罹患冠心病、心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。表現(xiàn)為：晨起“犯迷糊”，頭腦不清醒，反應(yīng)遲鈍，餐后易犯困，視物模糊，胸悶不適等。
    那日常生活中如何做才能避免血液粘稠呢？一般要求做到“三少、三多、三平衡”。
    【三少】
    一、少吃食用油。血稠的人要注意飲食清淡，低脂低鹽為主，嚴(yán)格控制油的攝入量，盡量食用植物油。少吃油炸、油膩食物，日常烹飪以水煮或蒸制為宜。
    二、少吃高膽固醇食物。動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、肥肉、葷油、蟹黃、蝦籽等食物盡量少吃或者不吃，這些都是高膽固醇的食物，不利于血稠的人健康。
    三、少吃甜食。甜食、飲料及高碳水化合物的食品都不利于血管健康，日常飲食要盡量選擇一些血糖生成指數(shù)低的食物，少吃或者不吃甜食和飲料。
    【三多】
    一、多吃蔬果。飲食中增加蔬果的比重，花生、瓜子等堅(jiān)果，脂肪含量高，應(yīng)當(dāng)限量食用。
    可以適量多吃一些涼性蔬果，如冬瓜、絲瓜、苦瓜、海帶、蓮藕、柚子、梨等。有益于滋陰降熱清火，蔬果對(duì)降低血液粘稠度也有一定的效果。
    二、多吃粗糧。增加粗糧攝入量，減少精米、精面。燕麥、小米等粗糧都是不錯(cuò)的選擇，對(duì)降血脂很有幫助。
    三、多吃豆類。大豆?fàn)I養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，可以代替一些肉類加入飲食當(dāng)中。
    血稠的人還可以多吃豌豆，不僅富含蛋白質(zhì)，而且具有清理血管垃圾，降低血液粘稠度，抗血栓，養(yǎng)護(hù)血管健康的效果。
    【三平衡】
    一、飲食平衡。俗話說(shuō)“病從口入”，想讓血管變干凈，首先就要把好飲食一大關(guān)，做到合理膳食，飲食平衡，多喝水。水能幫助稀釋血液，沖刷血管。
    二、心理平衡。情緒對(duì)身體健康有著一定的影響，尤其是不良情緒。保持良好的心態(tài)，少生氣、發(fā)怒、憂郁，做到心理平衡，離健康更近一步。
    三、吃動(dòng)平衡。想要一個(gè)健康干凈的血管，就要?jiǎng)悠饋?lái)。血稠的人，更要養(yǎng)成運(yùn)動(dòng)的好習(xí)慣。每天可以運(yùn)動(dòng)半小時(shí)，走路就是不錯(cuò)的方式。運(yùn)動(dòng)能夠促進(jìn)血液循環(huán)，幫助脂代謝。

    溫馨提示：中老年人，尤其是患有高血壓、糖尿病等疾病的人，要及時(shí)去醫(yī)院檢查，如果單純的飲食控制沒有效果，就要聽從醫(yī)生意見，及時(shí)治療，以免延誤病情。(外科 徐健霞)